早茶系列 | 海南人必不可少的早茶,菠萝包、叉烧包、油条吃到撑一天…

  海口攻略2天前我要分享

  

  早茶对于海南人来说

  是必不可少的存在之一

  大家坐在一起喝茶聊天拉家常

  简单又美好~

  (以下排名不分先后)

  

  || 藏在国贸CBDの茶言观舍||

  茶言观舍是几个年轻人的创业故事,天南海北,他们寻找老广师傅。上山下海,他们严选新鲜食材。

  

  这家茶店坚持现点现做,茶点从内馅到外皮全部纯手工制作。努力让每一个蒸笼打开,食客们都能感受到食物的温度与情怀。

  

  这家店主打的虾饺,新出的花旗参汤虾饺,用了花旗参汤头,滋补营养。很少见过这么养生滋补的虾饺..

  

  除了虾饺之外,还有60多款点心,供大家选择,连续吃上几次都不会有重复的!!!

  

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  || 美食城鼎味阁:性价比hin高 ||

  他家主打粤菜、港式点心...选择很多。烧味现烧,点心现做现蒸,茶市还能吃到下午2点。

  粤式早茶从早上7点到下午14点不间断供应,70+款茶点即点即蒸,最便宜的低至3.8元一笼,超正的粤味+超高性价比,几乎每天都坐满了人!

  

  他家的淮山蒸烧卖在众多的茶点中脱颖而出,口感完全不同于普通的蒸烧卖,大厨们的这道创意茶点,怕是找遍海口都找不到第二家!

  

  这个牛仔骨更是诱人,超大一块,嫩滑的牛肉夹着些许牛筋,黑椒汁?胛叮萌擞詹荒埽?

  

  每次去茶楼的必点就属凤爪了,他们家的凤爪是XO酱,酱香浓郁,就这软嫩的凤爪我能啃到天荒地老!

  店里的环境雅致舒适,一点都不输大酒楼,大厅可容纳300人,可承接婚宴、生日宴、年会、同学聚会等各种宴会。另外,还有很多间包厢可供预定!

  

  

  【店名】:鼎味阁

  【地址】:海口市蓝天路31号名门广场五楼

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  || 火爆抖音的喜点乐 ||

  这家从早吃到晚的早茶店名气不小,就在蓝天路。几天前刚刚推出网红早茶点,抖音上火爆全国的产品这里都有。

  

  他,是曾担任过多家五星级酒店掌勺人的牛逼主厨!曾获得多项厨艺大奖,有他进驻的餐厅多数都被评选为星级餐厅。

  

  火爆抖音的特色菜:网红毛笔酥。从外观上看就是栩栩如生的毛笔,还有专门的笔筒和笔架装放,不吃就out!

  

  不得不提及的是它家的鲜虾红米肠,每桌必点NO.1,毋庸置疑,一盘10块的小红米肠一定是它家爆款。

  

  【订餐电话】:0898-66986565

  444、4

  || 海口De老字号正方华 ||

、煎堆、三角包、南瓜球等等,种类丰富,总有你喜欢的一款包。下午茶时间还供应早茶的蒸笼,起不来的小年轻也可以在这里吃到早茶点。

  

  强烈推荐!这家炸鸡全翅我一定要pick!听隔壁桌的啊vo说刚炸出来好吃,去晚了就一个都不剩啦!

  

  当然,炸物怎么可能少得了炸饺子!一个个炸好的饺子就像一个个顶着大肚子的胖子,圆滚滚的肚子里藏着一身好料。

  

  吃炸物一定不能少了冷饮!柠檬红茶、冰牛奶、冰红茶、冰绿茶......喝一口,你就能感觉到一身的清凉与舒爽

  

  86款点心,全部现点现做现蒸,58款菜品,全天候不间断供应,来这里,真的可以从早茶喝到夜茶!

  

  更绝的是,整个厨师团队都是从广州空运过来的,这样的茶楼,找遍海口就它一家!

  

  它是点心界的“四大天王”之首,每次喝茶,第一个打勾下单的一定是虾饺,从拍皮,包馅在到捏褶子,捏完一个虾饺不到20秒,像加了特效一样。

  烧麦吃得多,蟹籽酱会在口腔里爆开,很特别。胃口小的仙女,吃一颗就会饱。

  

  到店绝对不要错过这几样!来吃的人几乎都要点他们,有些吃完还要加单打包带走。

  

  装修风格是扑面而来的古风气息,却又不失活泼,中西结合的正正好,静谧的氛围让人不自觉想静下来聊聊二三事。

  

  【店名】:正哥点心专家

  这里的点心品种很多,有给女生做的小仙女下午茶,还专为小朋友做的动物点心~

  

  在做点心这件事上,入行22年得过中国烹饪大师奖项的星级点心师傅,对点心有着处女座一般的执着!店里的茶点全部全都是他带领着一帮人现做现点现蒸的,都是百分百手工制作!

  新鲜出炉的灌汤包,现点现做,一笼有四个。肉馅混着高汤吃,很鲜甜。

  

  吃第一口就惊艳满满!虾肉表面裹了一层脆口的金网,再穿上柔韧有劲的红米肠粉皮。一口要下去,外表绵密中间酥脆里层鲜嫩,三重口感充斥味蕾!

  

  到店必点的第一包可以说是他家的包中招牌,酥脆的外皮轻轻一碰就会碎,吃的时候要小心。味道你们要到店点才知道,凭什么叫做“第一包”了!

  

  【人均】:50元(丰俭由人)

  【店名】:大自然醉鹅

  海秀路总店:

  【地址】:海秀中路112号

  【电话】:68960138、15008981889

  【营业时间】:9:00-22:00

  7、27

  || 老海口人都知道包蜜园 ||

  这家店从2006年至今,开了已有12年,名声响当当!住在附近的人没有不知道的,老海口人八成都知晓!

  

  这家店没有菜单!服务员会在纸上标好你的位置,然后你拿着单子去窗口,自由选择菜品就可以了,就是这么酷!

  

  先献上六款好吃到爆的,招牌小吃给大家解解馋,千万要忍住你的口水哦~

  

  这款炸春卷是来这家店的必点!外皮炸的金黄酥脆,一口咬下去,嘴里溢满了炸春卷的香味,一份根本就不够吃!

  

  【店名】:包蜜园

  【地址】:龙华区解放西路16号和平影城左侧二层楼

  【人均】:50元左右

  【营业时间】:早十点-晚十点

  || 港海:来晚了没地坐 ||

  这家老爸茶开在最热闹的解放东路,临近博爱路的东门市场,要早点去,不然晚点都找不到地坐~

  

  刚烤出来的菠萝包散发出浓郁的香味,表层的酥皮最是诱人的,小时候最喜欢先把酥皮吃干净再吃其余的了~~

  

  乍一看就像一个蛋饼,其实是软糯糯的萝卜糕。萝卜糕能够改善消化不良的毛病,所以只要是带老人或小孩子来,都会点上一份

  

  蛋散虽然是广州著名的传统小吃,也是老爸茶店必有的甜点。酥、脆、甜,没有小孩不爱上它的!而且十几年过去才涨一元,这样的茶店真心不多。

  

  【店名】:港海餐厅

  || 记忆中的老味道-恒盛茶店 ||

  木质椅子、盖有玻璃层的桌子,黄、黑交错斑斓的墙面.....似乎还是记忆中的样子,就连空气中弥漫着的茶叶和面包的味道,都没变

  

  十几年前,这一桌茶点20元就能搞定。那时7个人凑了14元,点单都是计算着来,生怕超出预算。

  

  在一堆颜色明亮的面包中,鸡屎藤bua是最不显眼的,然而却是店里最受欢迎的点心之一。

  

  四色包说是四色,其实就只有一种颜色。4个小揪揪被拧成螺旋状宛如一朵小花。顺着螺旋的纹路都塞满了椰蓉。 最有意思的就是老爸茶店的冰红茶。6元一杯的冰红茶底下加了许多白糖,化不开的白糖冷不丁就被吸入嘴里,甜丝丝的~

  【时间】:6:00-17:00

  【人均】:30元左右

  【地址】:龙华区龙昆上村217号

  合集到此结束

  不知道你家那边

  有让你难忘的早茶店嘛?

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