美味十足的几道美食,鲜香可口,香飘四溢,高端大气很受欢迎

甜美可口的食物,美味又香,气氛很受欢迎

2019

麻辣鸡

成分:一些鸡肠,一些鸡心,2匙油,一点盐,一点鸡,少量酱油,适量的葡萄酒,7-8根干红辣椒,5-6英寸小米胡椒粉,10个泡菜,胡椒粉,少许生姜,大蒜,5个洋葱

实践:

1。用盐将鸡洗净3至4次,将水倒入锅中,除去多余的血液,然后切开鸡肠,切成薄片。

2,切下备用的调味料,将锅中的油加热至70%变热,然后将所有调味料(洋葱除外)在煎炒的状态下炒熟,然后翻炒4至5分钟。

3,继续翻炒3分钟,加入酱油,盐,鸡肉精,将葱倒入锅中,将其调起来即可开始煮锅

炒牛肚

配料:牛肚200克,黄椒和红椒一半,少许胡椒粉,少许木耳,一半大蒜,少许干辣椒,盐,糖,酱油;

实践

1。首先将牛肚洗净,放入沸水锅中,用胡椒粉和料酒煮沸5分钟,拿起肚,加入盐,糖,料酒和酱油10分钟; >

2。切碎大蒜,红辣椒和黄辣椒片;耳朵切好木耳,如果喜欢胡萝卜,也可以切胡萝卜;

3。将胡椒粉倒入锅中,慢慢一下胡椒味(稍加一点油),移去胡椒粉,然后在锅中剩余的油中炸大蒜,然后加入黄椒。将红辣椒炒一分钟,倒入腌制的牛肚,继续翻炒一分钟,放入木耳中,加入几只辣椒翻炒半分钟。

虾炒青椒

成分:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1。将虾洗净并控制干水加入料酒中。放入少量水淀粉,搅拌均匀。

2。大蒜切碎,青椒斜切。

3。将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌至碎。将锅洗净,将油倒入锅中,在油温为5-6的情况下,加入虾仁和青椒炒,然后将少量水倒出锅。

葱油牛肉

成分:牛肉500克,一葱,少许大蒜

实践

1。牛肉片,加蛋清,料酒,酱油,腌制10分钟,加入淀粉和食用油;

2。锅中的油变热后,将洋葱和蒜末炒半。在九个熟的牛肉中加入牛肉,然后加入剩余的洋葱,酱油,盐,鸡粉,白胡椒粉,香油。翻炒,出锅。

麻辣鸡

成分:一些鸡肠,一些鸡心,2匙油,一点盐,一点鸡,少量酱油,适量的葡萄酒,7-8根干红辣椒,5-6英寸小米胡椒粉,10个泡菜,胡椒粉,少许生姜,大蒜,5个洋葱

实践:

1。用盐将鸡洗净3至4次,将水倒入锅中,除去多余的血液,然后切开鸡肠,切成薄片。

2,切下备用的调味料,将锅中的油加热至70%变热,然后将所有调味料(洋葱除外)在煎炒的状态下炒熟,然后翻炒4至5分钟。

3,继续翻炒3分钟,加入酱油,盐,鸡肉精,将葱倒入锅中,将其调起来即可开始煮锅

炒牛肚

配料:牛肚200克,黄椒和红椒一半,少许胡椒粉,少许木耳,一半大蒜,少许干辣椒,盐,糖,酱油;

实践

1。首先将牛肚洗净,放入沸水锅中,用胡椒粉和料酒煮沸5分钟,拿起肚,加入盐,糖,料酒和酱油10分钟; >

2。切碎大蒜,红辣椒和黄辣椒片;耳朵切好木耳,如果喜欢胡萝卜,也可以切胡萝卜;

3。将胡椒粉倒入锅中,慢慢一下胡椒味(稍加一点油),移去胡椒粉,然后在锅中剩余的油中炸大蒜,然后加入黄椒。将红辣椒炒一分钟,倒入腌制的牛肚,继续翻炒一分钟,放入木耳中,加入几只辣椒翻炒半分钟。

虾炒青椒

成分:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1。将虾洗净并控制干水加入料酒中。放入少量水淀粉,搅拌均匀。

2。大蒜切碎,青椒斜切。

3。将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌至碎。将锅洗净,将油倒入锅中,在油温为5-6的情况下,加入虾仁和青椒炒,然后将少量水倒出锅。

葱油牛肉

成分:牛肉500克,一葱,少许大蒜

实践

1。牛肉片,加蛋清,料酒,酱油,腌制10分钟,加入淀粉和食用油;

2。锅中的油变热后,将洋葱和蒜末炒半。在九个熟的牛肉中加入牛肉,然后加入剩余的洋葱,酱油,盐,鸡粉,白胡椒粉,香油。翻炒,出锅。