香喷喷的几道家常菜,味道鲜美,下酒下饭,每次做饭都不够吃

2019

茄子炸猪肉丝

成分:

里脊肉,茄子,青椒,豆沙,姜,蒜瓣,小米辣,鸡肉,胡椒粉,盐,酱油,淀粉,酱油

实践:

1。洗茄子,切成薄片。切碎红辣椒,姜,大蒜,小米和辛辣。

2,将瘦肉切碎,一匙淀粉,一匙酱油,几只胡椒粉拌匀。

3。加热锅并放入少许食用油。搅拌入茄子条。

4。炒至茄子变软。在煎炸过程中,在锅周围搅拌几滴水以快速软化并减少油的用量。

5。将适量的食用油放入锅中,加热至变热。

6。用黄色的勺子炒猪肉,放一勺豆沙,生姜,大蒜和小米辣炒。

7,将茄子放进去,然后翻炒均匀。加入切碎的红辣椒,搅拌均匀。

8,分别转移适量的盐,鸡精,酱油,从锅中搅拌均匀。

麻辣虾

成分:

100克虾,1个红辣椒,3个大蒜,2个生姜,1个洋葱,1汤匙辣酱,1汤匙料酒,适量的酱油和3克黑胡椒。

实践:

1。虾去壳以控制水分,放入碗中。加入料酒,盐,胡椒粉,并充分搅拌使用。将大蒜洗净切成薄片,将生姜洗净切成末,将洋葱切成花。

2。在锅里烧油。油热后,倒入洋葱,生姜和大蒜以搅动气味。加入辣酱和香气。

3。将腌制的虾倒入变色,关闭火锅,然后放入锅中。

啤酒鸭

成分:

鸭,青椒,红辣椒,姜,大蒜,啤酒,酱油,酱油,料酒,冰糖,八角粉。

实践:

1。将青椒切成小块,切成薄片的姜,切碎大蒜,然后洗鸭。

2,用冷水煲,倒出酒,生姜,淹死,取出并控制干燥。

3,在锅中放热油,香姜和大蒜,加入鸭肉。

4。不断地翻炒,翻炒水,转移到酱油,酱油,八角粉中,翻炒至变色。

5,倒啤酒,一罐啤酒为330ml,几乎正好,不需要加水。

6。放入冰糖,用高火烧开,用小火煮40分钟,然后开火并收集果汁。

7。收到果汁后,放入青椒和红椒。煎炸时,继续煮汁并收集汁直到变稠。

食物与我们的生活密不可分。在闲暇时间做一些自己想吃的食物也是一件很快乐的事情。热爱生活,热爱美食,关注生活,每天都有美食更新。今天分享。朋友们喜欢美食食谱吗?欢迎留言,评论,交流,留下您的宝贵意见,谢谢,让我们一起学习更多美食!

茄子炸猪肉丝

成分:

里脊肉,茄子,青椒,豆沙,姜,蒜瓣,小米辣,鸡肉,胡椒粉,盐,酱油,淀粉,酱油

实践:

1。洗茄子,切成薄片。切碎红辣椒,姜,大蒜,小米和辛辣。

2,将瘦肉切碎,一匙淀粉,一匙酱油,几只胡椒粉拌匀。

3。加热锅并放入少许食用油。搅拌入茄子条。

4。炒至茄子变软。在煎炸过程中,在锅周围搅拌几滴水以快速软化并减少油的用量。

5。将适量的食用油放入锅中,加热至变热。

6。用黄色的勺子炒猪肉,放一勺豆沙,生姜,大蒜和小米辣炒。

7,将茄子放进去,然后翻炒均匀。加入切碎的红辣椒,搅拌均匀。

8,分别转移适量的盐,鸡精,酱油,从锅中搅拌均匀。

麻辣虾

成分:

100克虾,1个红辣椒,3个大蒜,2个生姜,1个洋葱,1汤匙辣酱,1汤匙料酒,适量的酱油和3克黑胡椒。

实践:

1。虾去壳以控制水分,放入碗中。加入料酒,盐,胡椒粉,并充分搅拌使用。将大蒜洗净切成薄片,将生姜洗净切成末,将洋葱切成花。

2。在锅里烧油。油热后,倒入洋葱,生姜和大蒜以搅动气味。加入辣酱和香气。

3。将腌制的虾倒入变色,关闭火锅,然后放入锅中。

啤酒鸭

成分:

鸭,青椒,红辣椒,姜,大蒜,啤酒,酱油,酱油,料酒,冰糖,八角粉。

实践:

1。将青椒切成小块,切成薄片的姜,切碎大蒜,然后洗鸭。

2,用冷水煲,倒出酒,生姜,淹死,取出并控制干燥。

3,在锅中放热油,香姜和大蒜,加入鸭肉。

4。不断地翻炒,翻炒水,转移到酱油,酱油,八角粉中,翻炒至变色。

5,倒啤酒,一罐啤酒为330ml,几乎正好,不需要加水。

6。放入冰糖,用高火烧开,用小火煮40分钟,然后开火并收集果汁。

7。收到果汁后,放入青椒和红椒。煎炸时,继续煮汁并收集汁直到变稠。

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